Pâtissière-chocolatière à Saint-Léger-de-la-Martinière

Art et Gourmandise : des cours de pâtisserie dans les Deux Sèvres

 

Gérante depuis plus de 5 ans d’Art et Gourmandise à Saint Léger de la Martinière, Anne-Laure vous invite à découvrir son plus bel univers : Sa pâtisserie créative et artistique. La qualité de ces matières premières font son succès ainsi que ces valeurs en favorisant les producteurs Locaux, le respect des fruits de saison et en surfant sur la Tendance du "Sans Gluten". Courageuse et ambitieuse, Anne-Laure est à la fabrication de ces nombreuses gourmandises, partage son savoir faire lors de ces cours de pâtisserie, mais réalise aussi ces packagings, les livraisons et la vente.  Elle est également présente sur les marchés et vous pouvez trouver ses pâtisseries créatives et artistiques dans différents points de vente.

Des petites pâtisseries pour vos après-midis gourmands ou vos petites envies de sucrée. Ainsi que des grandes pâtisseries pour tous vos événements : mariages, réveillon de Noël, anniversaires…

Cours de pâtisserie dans les Deux Sèvres

Art et Gourmandise vous transmet son savoir-faire et ses connaissances au travers de cours de pâtisserie dans le Sud Deux-Sèvres. À deux ou en groupe, les cours durent entre 2 ou 3 heures dans son atelier : une cuisine professionnelle toute équipée pour réaliser vos gourmandises. Les prix deviennent dégressifs en fonction de si vous venez accompagné ou non.

Anne-Laure peut également se déplacer à partir de quatre personnes à votre domicile. Cours privée, Enterrement de vie de Jeune fille, pour un moment très priviligiée et un choix sur mesure : Du macaron aux mignardises en passant par les grands desserts...

Vous pouvez consulter le Planning des cours, mis en ligne tous les trimestres dans la rubrique "Cours de Pâtisserie" ou via ce lien : http://www.art-et-gourmandise-alg.fr/cours-de-patisserie-9

De la passion, de la créativité, de l’ambition : l’art de la pâtisserie !

Anne-Laure GalloisJeune et ambitieuse, Anne Laure est une artiste pâtissière en herbe qui ne cessera de vous surprendre ! Courageuse et dynamique, elle s’occupe de la fabrication, du packaging et de la livraison.

Elle a remporté le premier prix du Trophée des Femmes Artisanes en juin 2016. Ce prix récompense le développement, l'innovation et le recherche de créativité au sein de son entreprise : Art et Gourmandise.

Sérieuse, Anne Laure met l’accent sur l’utilisation des produits locaux et des matières premières de qualité.

Favorisant la créativité, votre pâtissière du Pays Mellois vous propose des confections artistiques, tant au goût qu’à la forme et le style.

 

Des recettes créatives et artistiques !

Anne-Laure partage sa passion de la pâtisserie au travers ses différentes confections. Elle vous propose de redécouvrir les recettes classiques. Innovante et créative, elle vous fait découvrir son Art : Sa Pâtisserie.

Des gâteaux sur-mesure et stylés pour tous vos événements : gâteaux d’anniversaire ou de mariage… sans oublier :

  • Sa Gamme "Sans Gluten" (Les fameux rochers coco, brownies ou encore les Cookies!)
  • Ses Sirops à base de fruits frais et aux saveurs originales
  • Ses biscuits (Cookies caramel fleur de sel, spéculoos, sablé au Chocolat blanc)
  • Ses Tartinables (Le Caramel qui déchire, ou encore la pâte à Tartiner au Praliné et Gianduja maison)
  • Ses macarons aux parfums de saison
  • Ses Chocolats, pâtes de fruits, tablettes, caramels...
  • Et ses petites madeleines qu'elle revisite au gré des saisons !

Contactez Art et Gourmandise à  Saint Léger de la Martinière (79) pour toutes vos demandes d’information.

Information importante, suite au Covid-19 : Comme vous le savez tous, le confinement est pronlongé jusqu'au 11 mai, à partir de cette date un "déconfinement" est prévu avec réouverture de certains commerces. Mes cours de pâtisserie, ont lieu dans mon atelier de fabrication ou j'exerce mon activité tous les jours: Les règles de sécurité sont claires et formelles, distanciation, port du masques, protection à usage unique, lavage des mains avec du gel hydroalccolique. A ce jour, les distanciations ne peuvent pas être d'un mètre entre chacun, comme recommandé, par le gouvernement. L'achat de masques ainsi que des blouses ou tabliers à usages unique représentent un budget conséquent pour mon entreprise. C'est pourquoi, pour ma sécurité, mais aussi la vôtre, j'annule tous les cours de pâtisserie jusqu'au 15 août. Pour combler ces annulations, j'ai déjà sorti le nouveau planning des cours de pâtisserie de Septembre à Novembre avec reprise des certains thèmes, tant souhaités : Pour ceux qui avait un bon cadeau de 6 mois, votre validité est augmenté de 6 autre mois, soit jusqu'au 1er Décembre 2020. Pour ceux qui ont des forfaits de 3-6 ou 10 cours, la validité sera de 18 mois au lieu de 12 mois. Je vous remercie de votre compréhesion : Ce sont des choix difficiles à prendre et pas de gaïeté de coeur. 

Les cours risquent de se remplir vite, je vous conseille de vous positionner rapidement sur les dates souhaitées en réservant soit par mail ou téléphone. Toutes les personnes concernées par le report, doivent impérativement prendre position sur le planning en cours (Bon cadeau reçu à Noël ou durant le premier trimestre 2020). Les forfaits qui se teminaient normalement fin 2019, dont j'ai accepté le rallongement de ce dernier doivent également se positionner sur la période indiquée. Aucun rallongement ne sera accordée ensuite. Merci de votre compréhension.

Présente au Marché de Melle (79500) le vendredi matin sous les Halles, un joli stand tout rose ! Mon Atelier est situé à Saint Léger de la Martinière, au 16 chemin de St Jacques, sur rendez vous, vous pouvez passer retirer des pâtisseries ou autres gourmandises!